Cucina la pasta perfettamente

Cooking The Delicious Italian Pasta

1

ACQUA

Per cucinare la pasta correttamente
è necessario un litro di acqua ogni
100 grammi di pasta

Putting the Pasta in the Pot
Putting the Salt in the Pot

2

SALE

Le corrette proporzioni
sono: 100 grammi di pasta,
10 grammi di sale e un litro
di acqua.

3

COTTURA

Seguendo il sapore
personale, assaggiare
la pasta, possibilmente
seguendo il tempo di
cottura scritto su ogni pasta
per ogni tipologia e forma.
Non è necessario concludere
la cottura con
acqua fredda, l’improvviso
cambio di temperatura
rovinerebbe il risultato

Trying the Pasta eating a bit of it
Straining the Pasta

4

SCOLARE

Rimuovere la pasta scolando
nello scolapasta e aggiungere i condimenti
immediatamente dopo aver messo
la pasta in una zuppiera preriscaldata.

5

SERVIRE

La pasta da il suo meglio
quando è mangiata ancora calda.

Pasta Dish with tomatoes and basil
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